מתכון לקנלוני
קנלוני הוא מאכל איטלקי, מדובר בסוג פסטה הניתנת לכל מילוי שתחפצו בו בתוכה. המתכון הבא הוא מתכון לקנלוני במילוי גבינות, טעים איכותי וקל הכנה.
Ingredients
- רוטב עגבניות - צנצנת 1
- שמנת מתוקה - מיכל 1
- תיבוליות בזיליקום - 2
- מצרכים לקנלוני:
- גלילי פסטה לקלוני - חבילה 1
- גבינה כחושה - חבילה 1
- גבינה בולגרית - חבילה 1
- שמנת חמוצה - גביע 1
- פתיתי גבינה צהובה - חבילה 1
- גבינת קשקבל מגורדת - 200 גרם
- ביצים - 2
- קמח - 100 גרם
- אורגנו יבש - 1 כפית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
Instructions
אופן ההכנה:
מערבבים בסיר את השמנת והרוטב עגבניות יחד עם טיבוליות הבזיליקום מביאים את התערובת לרתיחה ומניחים בצד. במקביל מערבבים יחד את כל הגבינות, משאירים מעט מגבינת הקשקבל בצד עם יתר המרכיבים עד שהעיסה הופכת לאחידה ובצקית. בעזרת שקית זילוף ממלאים את גלילי ב\הקנלוני ומניחים בתבנית אפייה. יוצקים מעל את רוטב העגבניות והשמנת, מחממים תנור ל180 מעלות ואופים 30-45 דקות.
בתאבון!
עקבו אחרינו ברשתות החברתיות