מתכון לקוסקוס
קוסקוס הוא מאכל מסורתי של עדות המזרח, הוא טעים ומשביע ומהווה בסיס לכל ארוחה באשר היא. ניתן להגיש עם סוגי רטבים שונים בהתאם למסורת או בהתאם לטעמכם האישי.
Ingredients
- סולת - 1 ק
- שמן קנולה - כוס 1
- מלח - 1/2 כפית
- אבקת מרק עוף - 2.5 כפות
- מרגרינה חתוכה לקוביות - 200 גרם
Instructions
אופן ההכנה:
בוררים את הסולת ומעבירים לקערה. מוסיפים את השמן המלח ואבקת המרק, מערבבים עד כדי קבלת עיסה אחידה, מוסיפים כוס וחצי מים ומסננים במסננת. מאדים את הקוסקוס בסיר מיוחד כחצי שעה ולאחר מכן מחזירים לקערה. יוצקים מעט מים מוסיפים את המרגרינה ושוב מעבירים במסננת ומביאים לאידוי נוסף במשך כשעה. ניתן להגיש עם מגוון סוגי רטבים.,
בתאבון!
עקבו אחרינו ברשתות החברתיות