מתכון לספגטי בולונז
ספגטי בולונז הוא מנה מושקעת וטעימה, ניתן להכין אותה בקלות או שניתן להשקיע בה קצת יותר ולהפוך אותה למרשיה יותר בערת זמן הכנה רב יותר. הכול לפי בחירתכם והזמן העומד לרשותכם.
Ingredients
- פסטה מוכנה - 1 חבילה
- בשר טחון - 500 גרם
- בצל בינוני קצוץ - 1 בצל
- עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים - 800 גרם
- רסק עגבניות - 3 כפות גדושות
- שיני שום כתושות - 5
- מים רותחים - 1-2
- עלי בזיליקום טריים חתוכים גס - 1 כוס
- סוכר חום - 1 כף
- מלח - 1 כפית
- פלפל שחור - 1 כפית
Instructions
אופן ההכנה:
מטגנים בצל במחבת עד להזהבה מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים תוך כדי בישול כ3 דקות, מסירים מהאש. במקביל מחממים סיר עם מעט שמן זית, שופעים אליו את העגבניות המרוסקות ואת שאר החומרים ומתבלים, מערבבים ומבשלים על אש גבוה כ5 דקות, מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים כ15 דקות. מעבירים את הספגטי המוכן לקערה ויוצקים עליו את הרוטב.
בתאבון!
עקבו אחרינו ברשתות החברתיות