מתכון לעוגת שוקולד וחלווה
שוקולד וחלווה הם לגמרי בין מהשילובים היותר טובים שקיימים במתוקים. הם מעולים בנפרד אבל הם עוד יותר מעולים כשהם ביחד. אם גם אתם אוהבים, הנה מתכון לעוגת שוקולד וחלווה שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניה ותכניס אליכם הביתה ריח פשוט מדהים. היא מתאימה לקפה של אחה“צ, לשבת בבוקר או סתם ככה שיש אורחים ורוצים שיהיה משהו מתוק.
Ingredients
- קמח שמרים (היום יש קמחים עם שמרים וזה חוסך המון זמן בהכנה) - 1 ק“ג
- שמן - 1/2 כוס
- סוכר - 2 כוסות
- ביצים - 3
- שמנת חמוצה - 200 מ“ל
- מלח - קורט
Instructions
בשלב הבא לשים את הכל. אפשר לעשות שימוש במיקסר, אבל גם לישה ידנית תופסת.
מכסים את הקערה עם ניילון נצמד
ממתינים כשעה וחצי
חוצים את הבצק לחצי ומרדדים
מורחים שוקולד למריחה בנדיבות ומוסיפים מעל שערות חלבה
מגלגלים לרולדה ומהדקים
חוצים באמצע עם סכין חדה ומכינים צמה
עושים שבלול
מניחים בתבנית עגולה
חוזרים על אותם השלבים עם החצי השני של הבצק
אפשר במקום הצמה לחתוך לכמה חתיכות ולהניח בתבנית ארוכה אחד ליד השני
מחממים תנור למאה 180 מעלות
אופים על טורבו במשך חצי שעה
מחחמים בסיר3/4 כוס מים ו1/2 כוס סוכר
מברישים ומגישים
עקבו אחרינו ברשתות החברתיות